Слово "Tor" используют для обозначения разных сущностей.
Tor – компьютерная программа для защиты себя в интернете.
Tor перенаправляет трафик между узлами распределённой сети серверов по всему миру. Их поддерживают волонтёры. Если кто-то принялся наблюдать за вами в сети, благодаря Tor он не сможет узнать, какие сайты вы посещаете. Сами сайты тоже не будут знать, где вы физически находитесь.
Вся совокупность волонтёрских серверов называется "сеть Tor".
Чаще всего люди пользуются ей с помощью Tor Browser. Это браузер на основе Firefox, доработанный для большей приватности.
Подробнее о Tor можно почитать здесь.
Tor Project – некоммерческая благотворительная организация, которая разрабатывает и поддерживает программное обеспечение Tor.